UDSEENDE
Karin Schneider er stort 6meter højt og 9 meter bredt med middelkraftig hængende vækst og stor rund krone.
Æblet er stort og rundt med dybrød farve. Frugtkødet er hvidt, meget fast og saftigt. Æblet har et meget attraktivt ydre.
Træet blomstrer sent med gul rosa knopper og mellemstore lys rosa blomster.

SMAG
Sød-syrlig smag med fin aroma.

SÆSON OG LAGRING
Æblet plukkes sidst i september til primo oktober og kan spises med det samme.
God holdbarhed og kan lagres til januar.

ROBUSTHED
Karin Schneider er en meget sund sort. Udbyttet er stort og stabilt år for år. Sorten egner sig godt til økologisk dyrkning.

ANVENDELSE
Æblet er perfekt som spiseæble og til madlavning.
Til most anbefales det at vente med plukning til midt i oktober.

HISTORIE
Karin Schneider blev fundet af plantageejer Aksel Schneiders datter på Falster ca. 1950, som en mutation af Ingrid Marie, kendt siden 1955.
Ingrid Marie er en frøplante af Cox Orange og Cox Pomona dannet 1910.