UDSEENDE
Belle de Boskoop danner et stort, bredkronet træ med få hovedgrene, der vokser temmelig vandret og noget uregelmæssigt. Barken er brunlig og delvis skjult af en tæt, grålig filt.
Æblet er middel til stort og har et middel attraktivt ydre med en gul grundfarve og en rød dækfarve, der dækker 0-25% af æblet. Dækfarven er helt jævn, og skrællen er rusten.
Belle de Boskoop blomstrer tidligt, med store overlappende blomsterblade. Blomsterfarven er lysrosa i ballonstadiet.

SMAG
Kødet er tørt/middelsaftigt/meget saftigt med middel/svag sødme, megen syrlighed og megen/nogen aroma. Smagen af Belle de Boskoop vurderes samlet som middel god/mindre god/god.

SÆSON OG LAGRING
Æblets sæson er sen og langvarig, det er høstmodent fra sidste halvdel af oktober og spisemodent fra november/december.
Har generelt sæson i februar-maj, eventuelt januar/maj. Æblet har middel tendens til stødskader.

ROBUSTHED
Sorten regnes for hårdfør og livskraftig, sund og letdyrkelig. Udbyttet er stort. Træet er robust mod skurv og kræft, men lidt modtagelig for meldug, og det trives godt i det danske vejr. Sorten anbefales til erhvervsdyrkning, selvom frugtbarheden er uregelmæssig, med jævnlig hvile.

ANVENDELSE
Belle de Boskoop bruges med til madlavning. Det holder formen godt, og egner sig fint til kager. Æblet er en fin husholdnings- og brugelig bordfrugt. Sorten anbefales også til most.

HISTORIE
Belle de Boskoop stammer oprindelig fra Holland fra Boskoop. Belle de Boskoop er en mutation af Reinette de Montfort dannet 1856. Belle de Boskoop er kendt i Danmark siden 1882. Sorten er eller har været bredt dyrket, både i haver og i erhverv. Sorten er sidst anbefalet til dyrkning i Danmark i år 2007.

UDSEENDE
Bodil Neergaard er svagtvoksende og danner en stor rundhvælvet krone med let hængende vækst.
Æblet er middelstort med højt afstumpet kegleform.
Grundfarven er grøn, der ved modenhed bliver varmt lysegul. Solsiden kan blive brunligrød I maj måned dækkes træet af hvide blomster med svag rosa tone.
Blomsterne sidder i klaser og åbner sig gradvist gennem blomstringsperioden.

SMAG
Æblet er saftigt med en let syrlig, sød og krydret smag.

SÆSON OG LAGRING
Æblerne kan høstes sidst i oktober og kan gemmes frem til april. Æblet er spisemodent fra januar.
Ved lagring forstærkes smagen i æblet.

ROBUSTHED
Træet er robust og modstandsdygtig mod skurv og kræft. Tåler vinterkulde.

ANVENDELSE
Bodil Neergaard er et godt spiseæble, og er også fremragende til madlavning.

HISTORIE
Bodil Neergaard er en gammel dansk æblesort som stammer fra Fuglsang Gods på Lolland (1867-1959). Æblet er opkaldt efter godsejerinden på Fuglsang.
Sorten er en frøplante af Hvid Vinterpigeon dannet 1850.
Bodil Neergaard er kendt i Danmark siden 1913. Sorten er sidst anbefalet til dyrkning i Danmark i 1984.

UDSEENDE
Cortland har en middelkraftig opret vækst. Æblet er stort og formen er flad/fladrund og lidt asymmetrisk.
Æblets grundfarve er grøngul med rød dækfarve på ca. 75 procent af æblet – jævnt med svage striber.
Blomstringen er middeltidlig, og blomsterfarven i ballonstadiet er lys rosa efterfulgt af middelstore og hvide blomster.

SMAG
Kødet er meget saftigt med megen sødme, svag syrlighed og ingen eller svag aroma.
Smagen af Cortland vurderes samlet som god.

SÆSON OG LAGRING
Æblet plukkes i oktober og er spisemodent fra december til marts.

ROBUSTHED
Cortland er et hårdført træ og egner sig fint til danske forhold, men er desværre modtagelig for kræft og meldug. Det anbefales at beskære for at sikre lys og luft i kronen, hvilket kan hjælpe mod sygdomme.

ANVENDELSE
Fint spiseæble, dessertæble og madæble, der let koger ud.

HISTORIE
Cortland stammer oprindeligt fra USA fra New York. Cortland er en krydsning af Ben Davis X Mcintoch dannet 1898.
Cortland er kendt i danmark siden 1926. Sorten er sidst anbefalet til dyrkning i Danmark i 1969.

UDSEENDE
Coulon danner et stort træ med sluttet vækst og en smuk, regelmæssig, bred, fladrund, efterhånden hængende Krone. Ligner heri og i meget andet belle de boskoop. Års-skuddene er lange og kraftige.
Æblet er stort til meget stort, formen fladrund og lidt asymmetrisk. Æblets grundfarve er grøn, dækfarven er rød og dækker ca. 25% af æblet. Skrællens overflade er rusten. Skrællen er tyk.
De store blomster er lysrosa. Blomstringen er tidlig. Blomsterne er middelstore med blomsterblade, der rører hinanden og som har brede kronblade. Blomsterfarven er i ballonstadiet smukt rosenrøde.

SMAG
Kødet er middelsaftigt med svag sødme, middel syrlighed og ingen eller svag aroma. Kødet har en dårlig bismag. Smagen af Coulon vurderes samlet som mindre god.

SÆSON OG LAGRING
Coulons sæson er sen, æblet er høstmodent fra sidst i oktober, spisemodent fra november/december. Æblet har en meget lang holdbarhed.

ROBUSTHED
Sorten er robust overfor meldug på æblerne, med få angreb på bladene og på skuddene.

ANVENDELSE
Æblet har en meget lang holdbarhed. Kødet er fast med en grov struktur. Kødet har middel tendens til brunfarvning efter overskæring. Æblet bruges som spiseæble/madæble.

HISTORIE
Coulon stammer oprindeligt fra Belgien fra Lûttich, fra en frøplante dannet i 1886. Sorten har været kendt i Danmark siden 1856. Coulon er/har været egnet til dyrkning i erhverv/haver.

UDSEENDE
Cox Orange bliver middelstort, har en middelkraftig, bredkronet vækst, barken er brun.
Æblet er middelstort, evt. med revner i frugten. Æblets grundfarve er gul-grøn. Dækfarven er orange/rødbrun, og den dækker ca. 25 % af æblet. Dækfarven er både jævn, stribet og plettet. Skrællen er tyk. Frugtkødet har en gullig farve. Det er fast/meget fast med fin/grov struktur. Æblet har et middel/over middel attraktivt ydre.
Træet blomstrer sidst på sæsonen. Blomsterne er hvide, middelstore med blomsterblade, der rører hinanden. Blomsterfarven i ballonstadiet er smukt rosenrød.

SMAG
Æblet har den helt specielle cox-aroma. Smagen af Cox’s Orange (storfrugtet) vurderes samlet som meget god. Kødet er middelsaftigt med megen/middel sødme, svag syrlighed og megen aroma.

SÆSON OG LAGRING
Cox Orange er høstmodent middeltidligt (sidste halvdel af september). Æblets sæson er middeltidlig, spisemodent fra september/november og sen, spisemodent fra november /december. Æblet har en meget lang holdbarhed.

ROBUSTHED
Cox Orange er stærkt varmekrævende og bør dyrkes på de lunest mulige voksesteder. Læ anbefales. Cox Orange er meget følsom overfor ugunstige år, hvor de ofte sygner hen, angribes af kræft, bliver toptørre mm., og bliver modtagelige for angreb af skurv og andre svampe. Den vigtigste opgave er her at holde træernes blade sunde, så de ikke falder af. Frugterne kan blive slemt skurvede. Beskæring og god pleje kan blive nødvendig.

ANVENDELSE
Æblet bruges både som spiseæble og som madæble. Kødet har ingen/middel tendens til brunfarvning efter overskæring.

HISTORIE
Cox Orange, storfrugtet, er en søstersort til Cox Pomona, og stammer oprindelig fra Sverige. Sorten kendes også under navnene Cox Orange, storfrugtet fra Småryd og Cox Orange. Sorten er en fri bestøvning af Margil x Rosemary Russet dannet 1825. Frugten er kendt i Danmark siden 1867, og den er eller har været udbredt dyrket. Sorten er let at arbejde med og er sidst anbefalet til dyrkning i haver/erhverv i år 2004.

UDSEENDE
Cox Pomona danner en kraftig, lige stamme med mange udstående, stive kronkviste. Træet opnår generelt kun middelstørrelse. Barken er gråbrun og forsynet med små, fremtrædende korkporer. Bladene kan få en smuk gyldenbronze høstfarve. Cox Pomona æblet har et middel/kun lidt attraktivt ydre.
Æblet er stort, formen er fladrund og lidt asymmetrisk. Æblets grundfarve er grøn-gul.
Dækfarven er rød og dækker ca. 50% af æblet. Æblets dækfarve er jævn med tydelige striber, og overfladen er glat.

SMAG
Smagen af Cox Pomona vurderes samlet som middel/god. Kødet er middelsaftigt/meget saftigt med middel/megen sødme, svag/middel syrlighed og ingen eller svag aroma. Kødet er middelfast og med en grov struktur.

SÆSON OG LAGRING
Udbyttet er middelstort. Æblets sæson er middeltidlig, og æblet høstmodent middeltidligt i sidste halvdel af september, ad flere omgange. Det er spisemodent fra september-oktober. Æblet har middel tendens til stødskader og en middel holdbarhed. Selve blomstringen er middeltidlig, blomsterne er middelstore med blomsterblade, der er overlappende. Blomsterknopperne er i ballonstadiet lysrosa.

ROBUSTHED
Cox Pomona er meget efterstræbt af harer, lus, spindemider, viklere og tæger. Skurv ses ofte, ligesom også kræft, toptørhed, og frugtskimmel. I gode somre holder træet sig sundt.

ANVENDELSE
Cox Pomona bruges som spiseæble og er et særdeles godt smadæble. Kødet er saftigt, velsmagende og med en egen, karakteristisk aroma.

HISTORIE
Cox Pomona stammer oprindeligt fra England, fra Colnbrook Lawn, Buckinghampshire. Cox Pomona er kendt i Danmark siden 1876. Sorten er/har været anbefalet til dyrkning i erhverv/haver.

UDSEENDE
Filippa er et middelstort voksende træ med en rund krone og hængende grene, og træet blomstrer i april/maj.
Æblerne er middelstore, grøngule og med en rød kind.

SMAG
Smagen er let syrlig/sød med saftigt hvidt kød, og betragtes som et 1. klasses spiseæble.

SÆSON OG LAGRING
Æblet plukkes i sidste halvdel af september, og kan spises fra høsttidspunktet til nov.-jan.
Æblet kan dog godt blive tørt ved lang opbevaring.

ROBUSTHED
Træet og æblerne er meget hårdføre og sunde, men da æblerne sidder yderst på grenene, blæser de let af træet.

ANVENDELSE
Filippa er et dejligt spiseæble og er velegnet til æbleflæsk og æblekage.

HISTORIE
Filippa er en dansk æblesort, fremkommet ca. 1880 på Fyn ved frøudsæd af kerne fra vildæble, foretaget af Filippa Johannsen, datter af lærer Johannsen i Hunstrup på sydfyn.

UDSEENDE
Golden Delicious er et kraftigt voksende 4-6 m højt og 3-4 m bredt med åben krone.
Æblet er middelstort, aflangt, gulgrønt.
Frugterne bliver ofte hængende på træerne langt hen på efteråret/vinteren.
Træet blomstrer i april-maj med små hvide blomster. Knopperne er rosa.

SMAG
Æblet har en sød og syrlig smag og aroma, som bliver sødere ved opbevaring.

SÆSON OG LAGRING
Æblet er sent høstmodent og plukkes i sidste halvdel af oktober – første halvdel af november Æblet er spisemodent fra november/december og har en meget lang holdbarhed.

ROBUSTHED
Træet er følsomt overfor skurv. Golden Delicious kan dyrkes økologisk, men kræver gunstige, lune for at trives optimalt.

ANVENDELSE
Fremragende som spiseæble, men også velegnet til bagværk, salater og desserter på grund af sin sødme.
Sorten anbefales også til most. Golden Delicious egner sig sammen med Jonathan til cider, tilsat sødme fra andre æbler.

HISTORIE
Golden Delicious stammer oprindelig fra staten New York i USA og er kendt i Danmark siden 1938. Æblet er egnet til erhvervsdyrkning i Danmark og bruges som spiseæble.

UDSEENDE
Gråsten er kraftig voksende med bred krone, og kan blive 4-6 meter højt.
Æblet er gult med røde striber på solsiden.
Træet blomstrer i april/maj med hvide blomster med sart lyserødt skær.

SMAG
Æblet er saftigt med sød smag og lidt syrlighed.

SÆSON OG LAGRING
Æblerne høstes fra september, og kan holde sig til november/december.

ROBUSTHED
Træet er robust og nem at have med at gøre.

ANVENDELSE
Gråsten er et spiseæble.
God til både det søde og salte køkken, f.eks. æblekage, æbleflæsk og cider.

HISTORIE
Gråsten blev i mange år kaldt Grevens æble, også kaldt Gravensten.
Æblet blev udviklet i slotshaven ved Gråsten Slot og spredt over Danmark og Tyskland i løbet af 1700tallet.
Ifølge traditionen er æblet af sorten Ville blanc kommet til Gråsten som en podekvist, sendt til greve Frederik Ahlefeldt d. Yngre på Gråsten Slot af hans bror Carl. Æblet stammer fra klostret L Abaye de Hautcombe I Savoyen.

UDSEENDE
Guldborg er et opret, pænt og middelstort træ med bredkronet vækst.
Æblets grundfarve er gul. Dækfarven er rød med tydelige striber.
Blomstringen er middeltidlig/tidlig og blomsterfarven i ballonstadiet er mørk rosa.

SMAG
Æblet er saftigt med middel sødme, syrlighed og megen aroma.

SÆSON OG LAGRING
Æblet høstes tidligt og det er spisemodent fra sidste halvdel af august.
Æblet kan gemmes til oktober/november.

ROBUSTHED
Guldborg er en hårdfør og sund æblesort, der er let at arbejde med.

ANVENDELSE
Æblet bruges som spiseæble.

HISTORIE
Guldborg stammer oprindeligt fra Danmark, Guldborgs Have på Lolland i 1887.
Æblet er kendt i Danmark siden 1911.
Guldborg er en frøplante af Maglemer, dannet 1870.
Sorten er eller har været udbredt dyrket, og er sidst anbefalet til dyrkning i Danmark i 2007. Guldborg har været egnet til dyrkning i erhverv/haver.

UDSEENDE
Høve Reinet er kraftigt voksende med opret, lidt overhængende vækst. Æblerne hænger i skudspidserne, og træet kræver læ, så æblerne ikke drysser ned for tidligt.
Æblet er meget stort, konisk og nærmest femkantet. Bundfarven er grøngul med mat brunrød kind. Skrællen har ofte karakteristiske mønstre af ”rust”.

SMAG
Æblet er middelsaftigt, syrligt-sødt med en fin aroma, frisk og frugt- og bæragtig med noter af stjernefrugt.

SÆSON OG LAGRING
Vinteræble. Plukkes sidst i oktober og kan bruges fra december til først i maj.

ROBUSTHED
Træet er robust overfor meldug og kræft, men lidt følsom overfor skurv.

ANVENDELSE
Æblet er et dejligt madæble, der også kan bruges som spiseæble. God til det søde køkken og kræver en del sukker.
Mosten er lys brun med syrlig smag, som vil egne sig tik blanding med sødere sorter.

HISTORIE
Høve Reinet blev sået omkring 1874 og groede på en hjulmands havegærde. Planteskoleejer, senere konsulent Hans Gram, Sorø, opdagede træet og opformerede det som ”Hjulmandsæble fra Høve”. Siden har æblet været kendt som høveæble eller Høve Reinet. Det vokser i mange gamle sjællandske haver, og dets robusthed gør det populært.

UDSEENDE
Ildrød Pigeon har en middelkraftig, bred vækst, og frugterne hænger længe og pynter på træet.
Æblet er lille og rødt.
Blomstringen er sen, og blomsterne er middelstore. Blomsterknopperne er gulrosa.

SMAG
Æblet er medium sprødt, middelsaftigt, sødsyrligt, med en særpræget mandelaroma. Et smukt, aromatisk spise-og madæble. Æblets kogetid er 20-25 minutter. Ildrød Pigeon bruges både til at spise og dekorativt, God til det salte køkken. Det er meget hvidt i kødet og sprødt, og det har den karakteristiske pigeonsmag, det vil sige en bestemt lille nøddeagtigsmag, som ingen andre har.

SÆSON OG LAGRING
Ildrød pigeon plukkes i slutningen af september og bruges til jul, men er bedst i oktober.

ROBUSTHED
Træet er ikke robust – det er ret følsomt for skurv og meldug og meget følsomt for kræft. Sorten er vanskelig t dyrke økologisk.

ANVENDELSE
Æblet er godt til både mad, som spiseæble og til most. Æblet holder formen godt både ved stegning og bagning.

HISTORIE
Ildrød pigeon stammer fra Korsøregnen fra ca. 1878. Det er rød klon af den franske sort Pigeon.

UDSEENDE
Ingrid Marie har en middelkraftig bred vækst, og frugterne hænger længe og pynter på træet.
Æblerne er middelstore og fladrunde. Den oprindelige sort er både gul og rød. En mørkerød klon findes også, den hedder Rød Ingrid eller Karin Schneider (se denne).

SMAG
Ingrid Marie har sin helt egen krydrede aroma – bitter, syrlig, sød, sprød og middelsaftig frugt – og krydret.

SÆSON OG LAGRING
Ingrid Marie plukkes omkring 1. oktober til opbevaring og 2-3 uger senere til most og vin. Æblet kan holde sig til jul.

ROBUSTHED
Træet kan angribes af både skurv, kræft og frugtråd, og hører ikke til de sundeste sorter.

ANVENDELSE
Æblet er godt til både mad, som spiseæble og til most. Æblet holder formen godt både ved stegning og bagning. Mosen bliver rødorange, glansfuld og god. Most af Ingrid Marie er rødorange og fyldig.

HISTORIE
Ingrid Marie spirede frem i et hindbærbed ved Høed Skole på Vestfyn. Træet bar frugt første gang i 1915, og den var så god, at æblet blev opkaldt af lærer Madsens afdøde datter Ingrid Marie og blev et meget populært. Modertræet er fredet og står stadig i den gamle skolehave. DNA-analyser har afsløret, at æblet er en krydsning mellem Cox Orange og Guldborg. Ingrid Marie har fået 2 berømte ”børn” Elstar og Aroma.

UDSEENDE
James Grieve  har en middelkraftig, opret vækst. Vildstamme passer bedst for denne sort. I planteskolen danner sorten smukke og kraftige træer med en lige stamme. Barken er chokoladebrun.
Æblet har et over middel attraktivt ydre. Grundfarven er gul, der efterhånden går over i en varm gul. Dækfarven er rød og dækker ca. 25%” af æblet. Selve blomstringen er middeltidlig, blomsterne er middelstore med lysrosa blomsterblade, der rører hinanden. Blomsterfarven er i ballonstadiet mørkrosa/mørklilla.

SMAG
Æblets kød er meget saftigt med megen sødme, middel syrlighed og nogen aroma. Smagen af James Grieve vurderes samlet set som god.

SÆSON OG LAGRING
James Grieve er en udpræget efterårssort. Sæsonen for James Grieve er middeltidlig, høstmoden tidligt til middeltidligt (første halvdel af september) og spisemoden fra september/oktober. Æblet har middel/stor tendens til stødskader.

ROBUSTHED
James Grieve stiller ikke store fordringer læ og jordbund, og trives godt i al slags jord. Frugtbarheden er meget stor. Sorten er følsom for æbleskurv, robust mod æblemeldug og er meget følsom for æblekræft. Spindemider kan forekomme, og harer og bladlus holder af sorten.

ANVENDELSE
Æblet bruges som dejligt saftigt spiseæble og også som madæble. Er meget velegnet til marmelade og giver meget, men ikke særlig fin most.

HISTORIE
James Grieve stammer oprindeligt fra Skotland, fra Edinburgh. James Grieve er en fri bestøvning af Cox Orange x Potts, dannet i 1881. James Grieve har været kendt i Danmark siden 1925 og har vært udbredt dyrket.
Der findes en variant af sorten, der går under navnet Red coat Grieve, hvis æble har karaktiske gule og røde længdebånd på solsiden. Der synes ellers ikke umiddelbar forskel på James Grieve og Red coat Grieve.

UDSEENDE
Jonathan har en middelkraftig vækst med hængende grene og skud.
Æblet er middelstort, omkring 6 cm, rundt og glat, først med en speciel rødbrun dækfarve på en ofte græsgrøn bund. Efterhånden ildrøde striber på gylden bund.
Middel tidlig-sen blomstring med middelstore hvide blomster. Knopperne er lys rosa.

SMAG
Æblet er middel saftigt med middel sødme, svag syrlighed og ingen eller svag aroma.

SÆSON OG LAGRING
Jonathan er et vinteræble med meget sen sæson.
Plukkes første halvdel af nov. og spisemodent fra januar.
Jonathan har en holdbarhed langt ind i foråret.

ROBUSTHED
Sorten regnes for hårdfør, sund og let dyrkelig.
Jonathan er et sundt træ, der ikke så tit, angribes af sædvanlige frugtsygdomme.
Træet er lidt modtageligt for skurv og kræft, men robust mod meldug.

ANVENDELSE
Jonathan er et dejligt spiseæble, som også kan bruges til madæble.
Æblet kan bruges på samme måde som andre syrlige madæbler i klassiske danske retter.
Æblet holder formen godt, og egner sig fint til kager.
Sorten kan anbefales til most, og kendes for et godt cideræble, ikke mindst sammen med Golden Delicious tilsat sødere most fra andre æbler.

HISTORIE
Jonathan stammer oprindeligt fra USA, Woodstock i staten New York, oprindelse 1826.
Jonathan er kendt i Danmark fra 1916. Jonathan er eller har været dyrket i erhverv. I mange år var det en af hovedsorterne i midt-vest staterne.
Omkring 1830 kom sorten til England.
I starten af det 20. århundrede blev den dyrket i Tyskland, Ungarn og Schweiz.
I Danmark blev den i 1875 udstillet fra Norge.

UDSEENDE
Karin Schneider er stort 6meter højt og 9 meter bredt med middelkraftig hængende vækst og stor rund krone.
Æblet er stort og rundt med dybrød farve. Frugtkødet er hvidt, meget fast og saftigt. Æblet har et meget attraktivt ydre.
Træet blomstrer sent med gul rosa knopper og mellemstore lys rosa blomster.

SMAG
Sød-syrlig smag med fin aroma.

SÆSON OG LAGRING
Æblet plukkes sidst i september til primo oktober og kan spises med det samme.
God holdbarhed og kan lagres til januar.

ROBUSTHED
Karin Schneider er en meget sund sort. Udbyttet er stort og stabilt år for år. Sorten egner sig godt til økologisk dyrkning.

ANVENDELSE
Æblet er perfekt som spiseæble og til madlavning.
Til most anbefales det at vente med plukning til midt i oktober.

HISTORIE
Karin Schneider blev fundet af plantageejer Aksel Schneiders datter på Falster ca. 1950, som en mutation af Ingrid Marie, kendt siden 1955.
Ingrid Marie er en frøplante af Cox Orange og Cox Pomona dannet 1910.

UDSEENDE
Lord Lambourne vokser meget svagt og egner sig godt til espalier, krukketræ og som et lille fritstående træ.
Æblet et middelstort, rundt og glat, ofte med en speciel rødbrun dækfarve på en græsgrøn bund. Efterhånden udvikles farven til ildrøde striber på gylden bund, men udseendet er ikke dette æbles stærke side.
Træet blomstrer tidligt på sæsonen med store lys rosa blomster. Knopperne er rosa.

SMAG
Æblet giver en fantastisk smagsoplevelse. Det er sprødt, meget saftigt, sødt/syrligt og med en cox-agtig aroma.

SÆSON OG LAGRING
Æblet høstes fra først i oktober.
Det kan holde sig til november/december – til henimod jul.

ROBUSTHED
Sorten regnes for hårdfør, sund og letdyrkelig.
Træet er lidt modtageligt for skurv og kræft, men robust mod meldug.

ANVENDELSE
Dejligt spiseæble, som også kan bruges til mad.
Det holder formen godt, og egner sig fint til kager. Sorten anbefales også til most.

HISTORIE
Lord Lambourne er fra Bedford i England.
Plantageejer Laxton krydsede James Grieve med Worcester Pearmain og Lord Lambourne blev resultatet i 1907.
Æblet fik en hæderspris i 1921 af The Royal Horticultural Society, og blev opkaldt efter selskabets daværende præsident.
Lord Lambourne var populær i danske frugtplantager og haver fra ca. 1930-1970.

UDSEENDE
Lundbytorp har kraftig vækst med bred trækrone.
Æblet er stort og fladt i form med grøn/gul grundfarve dækket af rød på ca. 50 procent af æblet.
Træet blomstrer i maj afhængigt af vejrforhold.

SMAG
Æblet smager syrligt/sødt og er sprødt og middel saftigt.

SÆSON OG LAGRING
Æblerne plukkes i september/oktober og er spiseklare i december/januar.
Æblerne kan lagres frem til maj.

ROBUSTHED
Træet og æblerne er meget robuste og sunde, og derfor et det velegnet til økologisk dyrkning.

ANVENDELSE
Oprindeligt er æblet beskrevet som en fornem bordfrugt, men er også velegnet til madlavning.

HISTORIE
Æblet er en gammel dansk vinteræblesort og stammer fra landsbyen Lundbytorp på Sydsjælland.
Sorten blev beskrevet af pomologen C. Matthiesen i 1913.
Lundbytorp er en frøplante fra “Ildrød Pigeon”.

UDSEENDE
McIntosh Rogers er frugtbart med en middelkraftig vækst med åben krone.
Æblerne er middelstore med uens form.
Grønt æble med mørkerød dækfarve over det meste af æblet.
Træet blomstrer i april/maj med hvide blomster der udvikler sig fra rosa knopper.

SMAG
Kødet er saftigt, sødt, surt(syrligt) med vinagtig smag.

SÆSON OG LAGRING
Æblet modnes sidst i sept. og har en kort holdbarhed.

ROBUSTHED
Træet er robust og dyrkningsværdigt.

ANVENDELSE
Æblet er særdeles velegnet som frisk spiseæble direkte fra træet.
God til friske salater.
På grund af æblets bløde kød er det velegnet til æblemos og kompot.

HISTORIE
Æblet er udviklet i Denville, New York, af Isaac C. Rogers, og blev introduceret i 1932 og udbredt i danske frugtplantager fra ca. 1970.
Roger McIntosh-sorten er en mutation af McIntosh, som stammer fra 1811, og opdaget af John McIntosh på hans gård i Dundela, en lille landsby nær Morrisburg i Dundas County, Ontario, Canada.
Modersorten mener man er et canadisk æble “Snow Apple” – også kendt som “Fameuse”
McIntosh har en del efterkommere, hvor egenskaberne med den mørkerøde farve, det hvide saftige frugtkød og den behagelige vinagtige smag, går igen i afkommet.

UDSEENDE
Ribston Pippin er et kraftigt træ med bred krone.
Æblet kan minde om Cox Orange. Gult æble med røde striber. Kødet er gult og fast.
Ribston blomstrer i maj med hvide og rosa knopper og blomster.

SMAG
Æblet smager sødt, stærkt og behageligt.

SÆSON OG LAGRING
Æblerne høstes i oktober, spises fra november og kan gemmes frem til det tidlige forår.

ROBUSTHED
Æblet er robust og klarer sig godt i det tempererede nordeuropæiske klima.
Træet skal ikke stå i fugtig jord.

ANVENDELSE
Ribston er et meget fint spiseæble til vinterbrug og god til cider.
Æblet er krydret og tørt og egner sig fortrinligt til madlavning.

HISTORIE
Æblesorten er fra 1708, hvor et frø er sendt fra Normandiet i Frankrig til Sir Henry Goodricke af Ribston Hall i Yorkshire.
Modersorten “Margil” stammer fra Normandiet, og er blevet anvendt til cider siden 1600-tallet.
Ribston er på Det Kgl. Danske Haveselskabs liste over anbefalede æblesorter fra 1849.

SÆRLIGT OM RØD COX
Rød Cox Orange er en mutation af Cox Orange. Læs også om Cox Orange her på app’en.
Rød Cox er ikke kun interessant fordi den blev dyrket på Trappergårdens Æblehaver, men også fordi sorten stammer fra Frugtavler Dall i Sdr. Bjert på den anden side af Kolding Fjord.

RØD COX ORANGE
Rød Cox Orange adskiller sig vistnok kun fra Modersorten ved den stærke Farve, selv om nogle Medarbejdere antyder, at den modner senere og ikke er helt så fin i Kvalitet.
Rød Cox Orange har det som Ingrid Marie, at den er meget farvestrålende på Træerne, når solen skinner på frugterne, medens den afplukkede frugt let bliver noget brunrod og dyster i farven. Velfarvede almindelige Cox Orange er som regel de smukkeste og nok i det lange løb de fordelagtigste.

I “Danmarks Frugtavl” er omtalt en Rød Cox Orange. Den fremkom hos Frugtavler Rasmus Dall i Sdr. Bjert ved Kolding på et i 1902 plantet Cox Orange Træ.
”Gennem årene er der mange udover Landet, som har fået Podekviste af denne Variant, og her på egnen findes næsten kun Rød Cox Orange”, skriver Frugtavler Ole Dall i 1941.

Statskonsulent W. Riedel interesserede sig for den røde Cox Orange, som han plantede i sin Have i Risskov.
Planteskoleejer P. Kortegård, Blangsted ved Odense, har formeret og udbredt en Rød Cox Orange og meddeler herom bl. a.: ”Omkring 1914 så jeg i en Have Fraugde-Kærby et Cox  Orange Træ, som bar smukke røde frugter”.
Der synes intet at være i Vejen for, at træet i Fraugde-Kærby kan stamme fra Sdr. Bjert.
Overgartner L. Pallesen har i en Frugtplantage ved Oreby plantet Rød Cox Orange, til hvilke modertræet stammer fra Mathiesens Planteskole. Her går vejen sandsynligvis også tilbage til Sdr. Bjert.

CRIMSON COX
Crimson Cox er en i England fremkommen Form af Cox Orange. I Henhold til N. B. Bagenal er den en rød Mutant af Cox Orange. Denne engelske Form har vundet stor Udbredelse her i Landet.

CHERRY COX
I Kjers Frugtplantage, Linved pr. Hjallese iagttog man omkring 1942 en rødfrugtet Gren på et Cox Orange træ. Da unge podninger gav samme slags frugter, er der her tale om en ny Rød Cox Orange.
Denne er i 1950 ført i Handelen under Navnet Cherry Cox. Frugterne er smukt kirsebær- eller skarlagenrøde; ellers som Modersorten.

Både Crimson Cox og Cherry Cox har været på salgslisten i Trappergårdens Æblehaver. Vi har dog ikke kunne finde planteplaner hvor de optræder, men tilgengælde adskillige rækker med Rød Cox.

UDSEENDE
Tønnes har en opret kraftig, meget regelmæssig vækst. Barken er brun, sølvglinsende og forsynet med få og små barkporer.
Æblet er middel til stort med et middel attraktivt ydre. Æblets grundfarve er grøn-gul. Dækfarven er lyserød/orange/rød og dækker 25-50% af æblet, kun synlig som striber på grundfarven/jævn med svage striber. Skrællens overflade er glat. Æblet har et middel attraktivt ydre.
Træet blomstrer sent på sæsonen med ret små hvide, vellugtende blomster med et rosa skær. Knopperne er rosa.

SMAG
Æblet er saftigt med sød smag og lidt syrlighed. Kødet er tørt/middel saftigt med middel/megen sødme, middel syrlighed og ingen eller svag/nogen aroma. Smagen af Tønnes vurderes samlet som god.

SÆSON OG LAGRING
Æblets sæson er meget sen, det er spisemodent fra januar.
Tønnes er høstmodent middeltidligt, fra sidst i september til sidste halvdel af oktober.
Æblet har en meget lang holdbarhed, dog middel/lille tendens til stødskader.

ROBUSTHED
Træet er robust og nemt at have med at gøre. Sorten er robust mod æbleskurv ved sprøjtning, følsom for æblemeldug og meget robust mod æblekræft.

ANVENDELSE
Tønnes er et spiseæble og et madæble. Bruges også til most/cider.

HISTORIE
Tønnes stammer oprindeligt fra Danmark, formentlig fra Fyn, fra en frøplante af Schwarzwaldenske x Reinette de Hollande dannet 1820.
Sorten er kendt i Danmark siden 1898. I 1911 udstilledes nogle frugter af sorten på en udstilling i Odense, hvor de tilkendtes diplom af første klasse. Sorten har været/er lidt dyrket op gennem tiderne, måske på grund af stor modtagelighed for skurvangreb.