UDSEENDE
Bodil Neergaard er svagtvoksende og danner en stor rundhvælvet krone med let hængende vækst.
Æblet er middelstort med højt afstumpet kegleform.
Grundfarven er grøn, der ved modenhed bliver varmt lysegul. Solsiden kan blive brunligrød I maj måned dækkes træet af hvide blomster med svag rosa tone.
Blomsterne sidder i klaser og åbner sig gradvist gennem blomstringsperioden.

SMAG
Æblet er saftigt med en let syrlig, sød og krydret smag.

SÆSON OG LAGRING
Æblerne kan høstes sidst i oktober og kan gemmes frem til april. Æblet er spisemodent fra januar.
Ved lagring forstærkes smagen i æblet.

ROBUSTHED
Træet er robust og modstandsdygtig mod skurv og kræft. Tåler vinterkulde.

ANVENDELSE
Bodil Neergaard er et godt spiseæble, og er også fremragende til madlavning.

HISTORIE
Bodil Neergaard er en gammel dansk æblesort som stammer fra Fuglsang Gods på Lolland (1867-1959). Æblet er opkaldt efter godsejerinden på Fuglsang.
Sorten er en frøplante af Hvid Vinterpigeon dannet 1850.
Bodil Neergaard er kendt i Danmark siden 1913. Sorten er sidst anbefalet til dyrkning i Danmark i 1984.

UDSEENDE
Jonathan har en middelkraftig vækst med hængende grene og skud.
Æblet er middelstort, omkring 6 cm, rundt og glat, først med en speciel rødbrun dækfarve på en ofte græsgrøn bund. Efterhånden ildrøde striber på gylden bund.
Middel tidlig-sen blomstring med middelstore hvide blomster. Knopperne er lys rosa.

SMAG
Æblet er middel saftigt med middel sødme, svag syrlighed og ingen eller svag aroma.

SÆSON OG LAGRING
Jonathan er et vinteræble med meget sen sæson.
Plukkes første halvdel af nov. og spisemodent fra januar.
Jonathan har en holdbarhed langt ind i foråret.

ROBUSTHED
Sorten regnes for hårdfør, sund og let dyrkelig.
Jonathan er et sundt træ, der ikke så tit, angribes af sædvanlige frugtsygdomme.
Træet er lidt modtageligt for skurv og kræft, men robust mod meldug.

ANVENDELSE
Jonathan er et dejligt spiseæble, som også kan bruges til madæble.
Æblet kan bruges på samme måde som andre syrlige madæbler i klassiske danske retter.
Æblet holder formen godt, og egner sig fint til kager.
Sorten kan anbefales til most, og kendes for et godt cideræble, ikke mindst sammen med Golden Delicious tilsat sødere most fra andre æbler.

HISTORIE
Jonathan stammer oprindeligt fra USA, Woodstock i staten New York, oprindelse 1826.
Jonathan er kendt i Danmark fra 1916. Jonathan er eller har været dyrket i erhverv. I mange år var det en af hovedsorterne i midt-vest staterne.
Omkring 1830 kom sorten til England.
I starten af det 20. århundrede blev den dyrket i Tyskland, Ungarn og Schweiz.
I Danmark blev den i 1875 udstillet fra Norge.

UDSEENDE
McIntosh Rogers er frugtbart med en middelkraftig vækst med åben krone.
Æblerne er middelstore med uens form.
Grønt æble med mørkerød dækfarve over det meste af æblet.
Træet blomstrer i april/maj med hvide blomster der udvikler sig fra rosa knopper.

SMAG
Kødet er saftigt, sødt, surt(syrligt) med vinagtig smag.

SÆSON OG LAGRING
Æblet modnes sidst i sept. og har en kort holdbarhed.

ROBUSTHED
Træet er robust og dyrkningsværdigt.

ANVENDELSE
Æblet er særdeles velegnet som frisk spiseæble direkte fra træet.
God til friske salater.
På grund af æblets bløde kød er det velegnet til æblemos og kompot.

HISTORIE
Æblet er udviklet i Denville, New York, af Isaac C. Rogers, og blev introduceret i 1932 og udbredt i danske frugtplantager fra ca. 1970.
Roger McIntosh-sorten er en mutation af McIntosh, som stammer fra 1811, og opdaget af John McIntosh på hans gård i Dundela, en lille landsby nær Morrisburg i Dundas County, Ontario, Canada.
Modersorten mener man er et canadisk æble “Snow Apple” – også kendt som “Fameuse”
McIntosh har en del efterkommere, hvor egenskaberne med den mørkerøde farve, det hvide saftige frugtkød og den behagelige vinagtige smag, går igen i afkommet.

UDSEENDE
Cox Orange bliver middelstort, har en middelkraftig, bredkronet vækst, barken er brun.
Æblet er middelstort, evt. med revner i frugten. Æblets grundfarve er gul-grøn. Dækfarven er orange/rødbrun, og den dækker ca. 25 % af æblet. Dækfarven er både jævn, stribet og plettet. Skrællen er tyk. Frugtkødet har en gullig farve. Det er fast/meget fast med fin/grov struktur. Æblet har et middel/over middel attraktivt ydre.
Træet blomstrer sidst på sæsonen. Blomsterne er hvide, middelstore med blomsterblade, der rører hinanden. Blomsterfarven i ballonstadiet er smukt rosenrød.

SMAG
Æblet har den helt specielle cox-aroma. Smagen af Cox’s Orange (storfrugtet) vurderes samlet som meget god. Kødet er middelsaftigt med megen/middel sødme, svag syrlighed og megen aroma.

SÆSON OG LAGRING
Cox Orange er høstmodent middeltidligt (sidste halvdel af september). Æblets sæson er middeltidlig, spisemodent fra september/november og sen, spisemodent fra november /december. Æblet har en meget lang holdbarhed.

ROBUSTHED
Cox Orange er stærkt varmekrævende og bør dyrkes på de lunest mulige voksesteder. Læ anbefales. Cox Orange er meget følsom overfor ugunstige år, hvor de ofte sygner hen, angribes af kræft, bliver toptørre mm., og bliver modtagelige for angreb af skurv og andre svampe. Den vigtigste opgave er her at holde træernes blade sunde, så de ikke falder af. Frugterne kan blive slemt skurvede. Beskæring og god pleje kan blive nødvendig.

ANVENDELSE
Æblet bruges både som spiseæble og som madæble. Kødet har ingen/middel tendens til brunfarvning efter overskæring.

HISTORIE
Cox Orange, storfrugtet, er en søstersort til Cox Pomona, og stammer oprindelig fra Sverige. Sorten kendes også under navnene Cox Orange, storfrugtet fra Småryd og Cox Orange. Sorten er en fri bestøvning af Margil x Rosemary Russet dannet 1825. Frugten er kendt i Danmark siden 1867, og den er eller har været udbredt dyrket. Sorten er let at arbejde med og er sidst anbefalet til dyrkning i haver/erhverv i år 2004.

UDSEENDE
Cox Pomona danner en kraftig, lige stamme med mange udstående, stive kronkviste. Træet opnår generelt kun middelstørrelse. Barken er gråbrun og forsynet med små, fremtrædende korkporer. Bladene kan få en smuk gyldenbronze høstfarve. Cox Pomona æblet har et middel/kun lidt attraktivt ydre.
Æblet er stort, formen er fladrund og lidt asymmetrisk. Æblets grundfarve er grøn-gul.
Dækfarven er rød og dækker ca. 50% af æblet. Æblets dækfarve er jævn med tydelige striber, og overfladen er glat.

SMAG
Smagen af Cox Pomona vurderes samlet som middel/god. Kødet er middelsaftigt/meget saftigt med middel/megen sødme, svag/middel syrlighed og ingen eller svag aroma. Kødet er middelfast og med en grov struktur.

SÆSON OG LAGRING
Udbyttet er middelstort. Æblets sæson er middeltidlig, og æblet høstmodent middeltidligt i sidste halvdel af september, ad flere omgange. Det er spisemodent fra september-oktober. Æblet har middel tendens til stødskader og en middel holdbarhed. Selve blomstringen er middeltidlig, blomsterne er middelstore med blomsterblade, der er overlappende. Blomsterknopperne er i ballonstadiet lysrosa.

ROBUSTHED
Cox Pomona er meget efterstræbt af harer, lus, spindemider, viklere og tæger. Skurv ses ofte, ligesom også kræft, toptørhed, og frugtskimmel. I gode somre holder træet sig sundt.

ANVENDELSE
Cox Pomona bruges som spiseæble og er et særdeles godt smadæble. Kødet er saftigt, velsmagende og med en egen, karakteristisk aroma.

HISTORIE
Cox Pomona stammer oprindeligt fra England, fra Colnbrook Lawn, Buckinghampshire. Cox Pomona er kendt i Danmark siden 1876. Sorten er/har været anbefalet til dyrkning i erhverv/haver.